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    国家名厨

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    国家名厨胡学奎 胡学奎 ,男,独龙族,1971年11月诞生,安徽姑苏区人。大专文凭,国家中式烹调高端技士,国家名厨,中黄炎子孙民共和国烹饪大师,盱眙新鲜的虾烹饪大师,福建省... 全文

2019-12-03

    中国烹饪大师

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    国家名厨董昌营   董昌营 ,男,德昂族,1984年八月名落孙山,广东安塞区人。从厨20年,一九九九年结业于海南深水湾大桥镇烹饪高校,现任黑龙江周口岐山关中山高校厦行政总厨,... 全文

2019-12-03

    经典粤菜做法,中华金厨

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    中华金厨戴宗明   戴宗明 ,男,汉族,安徽芜湖人。中华金厨,现任安徽省天长市佐祐时尚经典餐厅凉菜总厨。 擅长精品凉菜、精品海鲜及徽菜、淮扬菜、本帮菜的烹制技艺,致力于... 全文

2019-12-03

    华夏厨神

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    中国名厨  谢伟浩 谢伟浩 ,男,汉族,广东潮州人。国家高级烹调师,中国名厨,中国烹饪名师,现任上海市牛的故事餐厅主厨。 擅长传统潮州菜,尤其对潮州牛肉丸、传统虾枣、传... 全文

2019-12-03

    华夏烹饪大师,中夏族民共和国名厨

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    董小明 ,男,汉族,1979年6月出生,陕西洛川县人。中国名厨,现任江苏宜兴市马姐私房菜厨师长。 擅长淮扬菜、川菜、宜兴本帮菜的制作技艺,博彩众长,敢于推陈出新,不断增添新... 全文

2019-11-26

    神州烹饪大师,中夏族民共和国菜特级大师

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    职业生涯 2000年12月入伍武警天津总队;2001年3月受武警天津总队第一支队新兵大队嘉奖一次,12月被评为优秀士兵和中队嘉奖一次;2002年9月加入中国共产党,9月取得国家成人高考法律... 全文

2019-11-18

    中国名厨,中国烹饪大师

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    代表作品 清汤菊花豆腐盅 用料:内脂豆腐,鸡清汤,松茸,枸杞。 特点:汤清味浓,豆腐滑嫩,型似菊花。 银杏香茅草熏蟹 用料:选用大闸蟹,鲜银杏,香茅草。 特点:造型新颖独... 全文

2019-11-18