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  • 吉林烹饪大师,中国烹饪大师

    吉林烹饪大师,中国烹饪大师

    标签: 2019-11-12
    邹殿君 ,男,汉族,1967年8月出生,吉林长春人。国家名厨,现任长春市职业技术学院蓝星宾馆副总经理兼行政总厨。 从事烹饪工作已有30余年,他不仅擅长烹制吉菜、粤菜、宫廷菜、...
  • 国家名厨,粤港澳名厨

    国家名厨,粤港澳名厨

    标签: 2019-11-12
    ** ** ** 周军文 ,男,阿昌族,1967年七月诞生,东京人。大专文化水平,国家英式烹调高等技术员,国家著名大厨,中中原人民共和国烹饪大师,烹饪方法大师,国家名厨编纂委员会荣...
  • 粤菜烹饪名师,中国素食大师

    粤菜烹饪名师,中国素食大师

    标签: 2019-11-12
    连俊杰 ,男,汉族,1983年4月出生,山西襄垣县人。素食主义者,国家高级烹调师,中国素食大师,现任北京奉善斋餐饮管理公司出品总监。 从事素食的烹饪研究与实践20年,毕业于长...
  • 神州菜大师,徽菜大师李跃华长逝

    神州菜大师,徽菜大师李跃华长逝

    标签: 2019-11-07
    他凭20种咸菜 进京捧得最佳厨师   川菜大师李跃华近日去世,他被誉为大工匠,对川菜传承创新功不可没   【袁天友】男,汉族,1975年8月出生,四川涪陵市人。一级厨师,高级川菜厨...
  • 中国烹饪大师,一朵金花茶引发的厨林争霸

    中国烹饪大师,一朵金花茶引发的厨林争霸

    标签: 2019-11-06
      筹备了几个月的金花小镇杯厨艺交流会, 徐德军 ,男,汉族,1975年5月出生,安徽铜陵市人。中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中华烹饪技术能手,国际烹饪艺术大师,全国中餐业...
  • 中国面点大师,安徽省第三届烘焙职业技能大赛

    中国面点大师,安徽省第三届烘焙职业技能大赛

    标签: 2019-11-01
      市场星报 安徽财经网讯11月24、25日两天,近百位烘焙界的高手云集合肥,参加由省财贸轻纺烟草工会、省职业技能鉴定中心、省烹饪协会和省烘焙行业协会联合举办的安徽省第三届烘...
  • 中国菜特级大师

    中国菜特级大师

    标签: 2019-11-01
          【严白鲜】男,汉族,1967年8月出生,现任四川省攀枝花市米易县实惠大酒店总经理,国家级餐饮评委、高级营养师、中国烹饪名师、川菜烹饪大师、高级烹饪技师,国家级职业...
  • 中原菜名师,中黄炎子孙民共和国菜新星

    中原菜名师,中黄炎子孙民共和国菜新星

    标签: 2019-11-01
    ※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※     2003年掌勺烧菜,以淮扬菜系为主。 2010年至今深圳花朵餐饮管理有限公司行政总厨。   2004年—2005年在常熟市大旺仔酒楼担任厨师长。...
  • 中国菜特级大师,中国菜大师

    中国菜特级大师,中国菜大师

    标签: 2019-11-01
          二〇〇八年二月26日被中中原人民共和国旅舍组织授予中中原人民共和国名厨白银奖。 二零零四年7月到位中餐厨旅长竞争赛获热菜金奖。 贰零零零年获全国餐饮行当管理成就奖...
  • 中国菜大师,中国菜名师

    中国菜大师,中国菜名师

    标签: 2019-11-01
         二〇〇六年-二〇〇八年在新加坡金鼎鸿轩商旅出任厨上校一职。 孙建兵与烹调大师杨定初      壹玖玖捌年-二零零四年在香江银豪茶楼念书冀菜。 二零一零年到现在在新疆省...
  • 神州菜新星,分子菜名师

    神州菜新星,分子菜名师

    标签: 2019-11-01
    贰零零玖年二月至贰零零捌年三月江西滨州观澜美味美酒佳肴集会场地西餐总厨。    2006年在底特律港湾国宴厨房任西餐首席营业官。 **创作菜的色调   专门的学业生涯 2003年转业烹...
  • 中国菜特级大师,国家名厨

    中国菜特级大师,国家名厨

    标签: 2019-10-24
     从厨心得:秉承粗菜细做,细菜精做的思想;厨艺是方法,用心是常常有。   冯冠林 ,男,鲜卑族,一九八〇年10月降生,新疆潜山人。大专教育水平,国家英式烹调技术员,国家著...
  • 中原菜大师,中中原人民共和国菜名师

    中原菜大师,中中原人民共和国菜名师

    标签: 2019-10-24
        中国杰出名厨 御厨海参王子—吴小波先生   【杨先锋】男,汉族,河南省商城县人。国家高级烹调师,中国杰出名厨,现任杭州市信义坊虾兵蟹将酒店厨师长,擅长海鲜、经典家...
  • 高档烹调助教,中夏族民共和国烹饪文化承继人

    高档烹调助教,中夏族民共和国烹饪文化承继人

    标签: 2019-10-24
      【孙德伟】男,一九五七年6月降生,新疆省奉化区人,高中文化。国家尖端烹调技士,象山名厨,中夏族民共和国烹饪大师,世界烹饪方法大师,有中国厨师的美誉,中黄炎子孙民共...
  • 中华菜大师,中华夏族民共和国烹饪大师

    中华菜大师,中华夏族民共和国烹饪大师

    标签: 2019-10-24
        徐德军 ,男,汉族,1975年5月出生,安徽铜陵市人。中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中华烹饪技术能手,国际烹饪艺术大师,全国中餐业特级评委,酒店管理餐饮经理人,高级...
  • 神州菜特级大师

    神州菜特级大师

    标签: 2019-10-24
      Xin Jin 【施小忠】男,汉族,出生于1971年10月,广东汕尾市海丰县人。香港忠哥精细海丰菜创始人,法国国际美食会理事,中国烹饪艺术大师,中国美食大使,粤港澳名厨,亚太饮食...
  • 中国菜大师,中国菜新星

    中国菜大师,中国菜新星

    标签: 2019-10-24
          【石利君】男,汉族,东方罗玛厨政管理团队金牌厨师,1987年从事烹饪行业,1994年获国家一级厨师,1996年获内蒙古飞日杯烹饪大赛金铜奖、内蒙古烹饪协会会员,曾先后在昭君...
  • 台南远东饭店总座,中国烹饪大师

    台南远东饭店总座,中国烹饪大师

    标签: 2019-10-16
    香格里拉饭馆公司多年来公布,任命周丽华担负香格里拉新北远东旅社总主管,成为全台第二位国际五星连锁旅社台籍女子总COO,将为当年营业运转届满10周年的新竹远东菜馆报料在地...
  • 乔治敦楼外楼总厨军长,中中原人民共和国烹饪

    乔治敦楼外楼总厨军长,中中原人民共和国烹饪

    标签: 2019-10-16
          【吴顺初】男,汉族,1946年生,浙江宁波人。中国烹饪大师,浙江省烹饪大师,杭州市烹饪大师,国家特一级烹调师,杭州市饮食技术考核委员会鉴评师,杭州楼外楼行政副总厨...
  • 中国菜新星,中国菜大师

    中国菜新星,中国菜大师

    标签: 2019-10-16
          【冯浩】男,汉族,1990年出生于内蒙古乌兰察布市,东方罗玛厨政管理团队金牌厨师,2007年从事烹饪行业,起初在草原明珠大酒店学徒,先后在金马紫云金碧大酒店、内蒙古大...
  • 中国菜新星,中国菜大师

    中国菜新星,中国菜大师

    标签: 2019-10-16
          【张勇义】男,回族,一九九〇年出生于鹤岗市,东方罗玛厨政管理公司金牌厨神,二零零五年跻身厨界发轫学徒,2年师满后,前后相继在内蒙古玛拉沁客栈、草原明珠大酒馆、...
  • 中华烹饪大师,中中原人民共和国菜名师

    中华烹饪大师,中中原人民共和国菜名师

    标签: 2019-10-16
          【靳伟】笔名(靳来拴)男,布依族,1981年降生,内蒙古吕梁市人。国家尖端烹调师,中夏族民共和国突著名厨,国家高等烟酸师,中华夏族民共和国烹饪组织会员,高粱红厨艺...
  • 青年中国名厨,中国菜新星

    青年中国名厨,中国菜新星

    标签: 2019-10-08
      **   胡立波**,男,汉族,1987年12月生,湖南醴陵市人,国家高级烹调师,青年中国名厨,中国湘菜大师,烹坛新星,中华优秀厨师,国家名厨编委会荣誉委员,曾任多个大酒店、宾...
  • 中国菜大师,国家名厨

    中国菜大师,国家名厨

    标签: 2019-10-08
      王旭青 男,汉族,1972年10月生,山西长治市长子县人,国家中式烹调技师,国家名厨,高级烹饪大师,中国最佳金牌总厨,长治市名吃研究会名厨专业委员会副会长,全球华人厨艺名...
  • 中原菜大师,烹饪大师

    中原菜大师,烹饪大师

    标签: 2019-10-08
    1994年—1997年在吉林省图们市华丽宾馆任厨师。 从1998年起先后被铁路餐培、服培中心聘为高级实践教师,贾汪美食厨师培训学校聘为高级讲师为社会培养了大批烹饪技能人才。   夏草...
  • 中国菜新星,中国菜大师

    中国菜新星,中国菜大师

    标签: 2019-10-08
          【肖磊】男,独龙族,1993年降生于呼市,东方罗玛厨政管理组织金牌厨神,2010年致力烹饪行业,先后任职于内蒙古七十二行酒店、金太阳旅舍等,2008年在乔家大院任主配职务,...
  • 陕西烹饪大师,中国烹饪大师

    陕西烹饪大师,中国烹饪大师

    标签: 2019-10-08
    二零零零年掌勺九头芥,以闽菜系为主。   徐德军 ,男,怒族,一九七七年5月降生,广东三亚市人。英式烹调高档技士,中夏族民共和国烹饪大师,中华烹饪技艺能手,国际烹饪方法...
  • 中夏族民共和国菜特级大师,中国菜大师

    中夏族民共和国菜特级大师,中国菜大师

    标签: 2019-10-08
    中国徽菜大师-曹尹飞先生         【沈超群】男,汉族,安徽省合肥人,本科学历,国家中式烹调高级技师,国家营养师,中国烹饪文化大师,国际烹饪艺术大师,食全食美电视栏目...
  • 国家名厨,盱眙龙虾烹饪大师

    国家名厨,盱眙龙虾烹饪大师

    标签: 2019-10-08
    孙学民 ,男,汉族,1975年3月出生,吉林临江人。高级中式烹调师,国家名厨,东北菜大师,现任广东东莞东北酱骨头虎门店行政总厨兼副总经理。 从事烹饪工作24年,技术全面,他不...
  • 国家名厨编委会委员,内蒙古烹饪名师

    国家名厨编委会委员,内蒙古烹饪名师

    标签: 2019-10-08
    吴国红 ,男,汉族,内蒙古呼和浩特市人。内蒙古烹饪名师,中国烹饪文化传承人,国家名厨编委会委员,中国烹饪协会名厨委员会新星俱乐部会员,现任巴彦淖尔市临河区西贝美食艺...
  • 中国烹饪大师,中国菜大师

    中国烹饪大师,中国菜大师

    标签: 2019-10-08
    张学军 ,男,汉族,1975年5月出生,江苏泗洪县人。国家高级烹调师,国家名厨,中国烹饪大师,中华餐饮管理名师,现任日本株式会社山泉楼广东料理主厨。 从厨20余年,师承著名中...
  • 江山名厨,中华夏族民共和国烹饪大师

    江山名厨,中华夏族民共和国烹饪大师

    标签: 2019-10-08
    袁科,男,蒙古族,1983年7月降生,新疆西宁人。中夏族民共和国烹饪大师,现任德阳市爱尚食汇总总监兼行政总厨。 善用楚菜的烹调技能,择善而从,敢于革新,他创造的代表文章有...
  • 山西国家名厨评审委员会副主任,中国烹饪大师

    山西国家名厨评审委员会副主任,中国烹饪大师

    标签: 2019-10-03
    业绩成果 1998年进入山西太原长江大酒店学艺; 2003年—2005年任职西安东海渔港大酒店炒锅主管兼任副厨师长; 2006年—2010年担任北京云龙金阁大饭店副厨师长; 2011年担任山西太原梅府...
  • 中国烹饪非物质文化传承大师,川菜名师

    中国烹饪非物质文化传承大师,川菜名师

    标签: 2019-10-03
    业绩成果 1984年在成都锦江宾馆学徒;1986年进入重庆朝天门火锅店学徒;1988年在西藏昌都饭店学习牦牛肉、藏羊产品制作技艺;1991年在上海学习上海地方特色菜品;1993年在广州学习广...
  • 神州菜大师,中中原人民共和国烹饪天王

    神州菜大师,中中原人民共和国烹饪天王

    标签: 2019-10-03
    “厨子不只是为着做菜,那不是简约地困苦,应该是体现自个儿的武功,表明自个儿的怀恋和阐释自身心灵愿望的一坐一起方式。”——孙红飞 孙红飞 ,男,独龙族,1981年7月诞生,吉...
  • 中国烹饪大师,江苏省烹饪大师

    中国烹饪大师,江苏省烹饪大师

    标签: 2019-10-03
    徐春杨 ,男,汉族,1982年2月出生,江苏灌云县人。中国烹饪大师,现任江苏镇江鑫长丰国际大酒店行政总厨。 1996年起参加烹饪工作至今,擅长意境盘饰、江鲜的烹调制作,徐春杨在...
  • 烹饪艺术名师,上海豪汤面创始人

    烹饪艺术名师,上海豪汤面创始人

    标签: 2019-10-02
    伍成志 ,男,1975年11月出生,安徽芜湖市人。大专学历,国家高级烹调师,中国烹饪大师,中国烹饪名师,中国饭店协会名厨委员,弘博餐饮联盟出品总监,上海豪汤面品牌创始人。...
  • 国家名厨,江苏省烹饪大师

    国家名厨,江苏省烹饪大师

    标签: 2019-10-02
    季军 ,男,汉族,一九七二年3月降生,湖北九江人。国家中式烹调高档技士,高档碳水化合物师,国家著名厨子,注册中夏族民共和国烹饪大师,江西省烹饪大师,弱冠之年烹饪乐师...
  • 中国烹饪名师,去掉西红柿皮的三种方法

    中国烹饪名师,去掉西红柿皮的三种方法

    标签: 2019-09-26
    宋金波 ,男,土家族,一九八一年一月降生,亚马逊河福州人。中夏族民共和国烹饪名师,现任庐州私厨出品高管,弘博餐饮联盟塞维利亚分会出品首席营业官,师从闻名中夏族民共和...
  • 华夏烹饪名师

    华夏烹饪名师

    标签: 2019-09-26
    张云 ,男,赫哲族,一九八七年1月出生,福建耶路撒冷人。中夏族民共和国烹饪名师,现任北京五指山酒馆管理有限集团保管旗下衡阳春梅湾休假旅馆产品老板,弘博餐饮结盟研究开...
  • 中国烹饪大师,中国素食烹饪大师

    中国烹饪大师,中国素食烹饪大师

    标签: 2019-09-26
    姜志哲 ,男,1983年3月出生,吉林永吉县人。中国素食烹饪大师,现任河北保定古素如心主厨。 他技术全面,擅长制作素食菜肴,博采众长,制作菜肴刀工精细,口味佳,讲究真本实料...
  • 粤菜名师,中国烹饪大师

    粤菜名师,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-26
    业绩成果 2016年8月初离开温江活水园饭店,同期受聘于法国斯特拉斯堡“大上海”厨师。1992年被特授予三级中式烹调师,1995年被授予二级中式烹调师,2008年晋升为一级中式烹调师。曾...
  • 注册中夏族民共和国烹饪大师,晋菜烹饪大师

    注册中夏族民共和国烹饪大师,晋菜烹饪大师

    标签: 2019-09-25
    代表作品 芥香牛方 用料:牛肋条肉,蜜豆,面包糠,芥末膏,沙拉酱。 做法:上等牛肉卤制成熟,改刀成麻将方块,炸至酥软;面包糠炸至金黄,沙拉酱和芥末膏调成酱汁;炸好的牛...
  • 美食食谱,大厨宝典

    美食食谱,大厨宝典

    标签: 2019-09-18
    红豆 50克 绿豆 120克 冰糖 适量 食物原料谋算 资料:干腐竹75克、白果75克、六谷子38克、鸡蛋2只、红糖150克、水8杯或方便。 1张图片 绿豆30克,花豆30克,香米50克。 其二种:直接把蛋...
  • 国家名厨,全国中餐业特级评委

    国家名厨,全国中餐业特级评委

    标签: 2019-09-18
    黄涌 ,男,彝族,1974年一月出生,吉林曼彻斯特人。大专文凭,国家英式烹调高端技术员,中夏族民共和国烹饪文化承袭大师,东北菜名厨,全国中餐业特级评选委员会委员。 1996年在...
  • 神州烹饪大师,中国著名厨子

    神州烹饪大师,中国著名厨子

    标签: 2019-09-18
    代表作品   春茶虾仁 用料:虾仁400克,春茶10克。 特点:虾仁鲜香滑嫩,茶香味美。 文丝豆腐 用料:绢豆腐半盒,青菜丝5克,馓子二根。 特点:刀工精细,滋味鲜美。 鲜鲍焖饭 用...
  • 中国烹饪大师

    中国烹饪大师

    标签: 2019-09-18
    刘玉平 ,男,维吾尔族,广东石嘴山人。国家英式烹调二级技士,中中原人民共和国烹饪非物质文化继承大师,中国烹饪大师,中夏族民共和国著名厨子,盐帮菜十大杰出青少年大厨,...
  • 六合开奖结果直播场:中国烹饪大师,金庸江湖

    六合开奖结果直播场:中国烹饪大师,金庸江湖

    标签: 2019-09-18
    余单枭 ,男,汉族,1983年7月出生,河南信阳人。大专学历,国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,青年烹饪艺术家,金庸江湖菜创始人,国家名厨编委会高级名厨委员,承德市饭店...
  • 国家名厨,中国烹饪大师

    国家名厨,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-16
      东阳博士菜焗板栗     六合开奖结果直播场,选料采用本地代表性食材,烹调技法讲究,菜肴酥香入味,造型别致,传统与食尚融合(此菜被评为“八婺名菜”特金奖) 1996年杭州楼外...
  • 江西名厨,中华烹饪技能劳动模范

    江西名厨,中华烹饪技能劳动模范

    标签: 2019-09-16
    张明 男,汉族,江东热那亚人,国家尖端烹调师,国家名厨,中夏族民共和国烹饪大师,吉林省烹饪大师,许昌烹饪大师,梅岭十大名厨,中华烹饪手艺劳动轨范,中华金厨奖获得者,...
  • 尼玛次仁,中华夏族民共和国厨神

    尼玛次仁,中华夏族民共和国厨神

    标签: 2019-09-16
    尼玛次仁 ,男,藏族,1980年11月出生,西藏拉萨人。国家高级烹调师,中国名厨,现任西藏拉萨饭店(四星级)厨师长。 从1997年进入拉萨饭店学艺参加烹饪工作至今,在前辈名师的指...
  • 华夏菜名师,中华夏族民共和国名厨

    华夏菜名师,中华夏族民共和国名厨

    标签: 2019-09-16
    **   黄炎智 ,男,保安族,1970年5月降生,安徽台州人。国家名厨,国家英式烹调专门的学问技艺竞技评判员,中夏族民共和国烹饪文化承接大师,中Huajin厨,中夏族民共和国烹饪乐师...
  • 中国烹饪大师,中国川菜烹饪名师

    中国烹饪大师,中国川菜烹饪名师

    标签: 2019-09-16
    杨勇 ,男,汉族,1976年3月出生,重庆人。国家高级烹饪技师,国家名厨,中国烹饪大师,中国川菜烹饪名师,中国烹饪协会名厨委新星俱乐部会员,重庆烹饪协会理事,国家级重庆技...
  • 【六合开奖结果直播场】中国烹饪大师,中国烹

    【六合开奖结果直播场】中国烹饪大师,中国烹

    标签: 2019-09-16
    谢玉龙 ,男,1975年8月出生,江苏建湖县人。国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,上海总厨联盟会员,现任河南秦淮人家大酒店出品部总监。 擅长烹制江、浙、沪以及宫廷系列风味...
  • 2009烹饪大师王山水收徒仪式视频,中国烹饪大师

    2009烹饪大师王山水收徒仪式视频,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-16
    王山水,男,汉族,山东滨州人。中国鲁菜烹饪大师、营养配餐大师、中国烹饪大师、国家级烹饪技师、国际餐饮职业经理人、著名的管理培训师、当代烹坛先锋、名厨查询网金牌厨艺...
  • 中国菜特级大师,中国菜大师

    中国菜特级大师,中国菜大师

    标签: 2019-09-16
      (主要编辑:大贺)     【白建华】(笔名白朋昊)男,德昂族,出生于一九七七年三月,湖北省南充市人。国家高端烹饪技术员、国家尖端甲状腺素师,中华人民共和国烹饪大师、...
  • 【六合联盟开奖记录】包菜炒肉的做法大全,周

    【六合联盟开奖记录】包菜炒肉的做法大全,周

    标签: 2019-09-16
    活着进一步当代化,节奏越来越快,压力亦是越来越重,身体是变革的财力,难得的空闲也要给身体心灵放个假,强健身体成为了一种新兴的活着方法,越多的人喜欢上了强健身体,强...
  • 美食食谱,猪肉丸子的家常做法

    美食食谱,猪肉丸子的家常做法

    标签: 2019-09-16
    丸子那道菜想要做好其实也极粗略,非常多少人都只晓得将丸子煮汤这一做法,其实丸子的菜式做法如故有那多少个立异的,14种美味丸子的最新做法,美味的诱惑相对是吃货们抵挡不...
  • 芋艿炖牛肉的做法,青芋炖羝肉的做法_芋艿炖羊

    芋艿炖牛肉的做法,青芋炖羝肉的做法_芋艿炖羊

    标签: 2019-09-16
    芋头炖牛肉主要是由粉粉的芋头和鲜嫩的牛肉烹饪而成的一道美味佳肴。这道美味佳肴的主要食材之一的芋头富含淀粉、蛋白质、维生素,具有健脾强胃、滋补身体的功效;另一种食材...
  • 中国名厨,中国烹饪大师

    中国名厨,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-15
    郭登中 ,男,壮族,壹玖柒壹年十一月出生,广东邢台人。中华夏族民共和国厨神,现任江苏三亚炊牛私人民居房菜总首席营业官。 从一九八七年起来从事餐饮烹饪于今,他努力斟酌...
  • 中国烹饪文化传承名师,中国名厨

    中国烹饪文化传承名师,中国名厨

    标签: 2019-09-15
      汪永照 ,男,基诺族,一九七三年11月降生,广西平舆县人。大专教育水平,国家尖端烹调师,国家尖端公共生物素师,中夏族民共和国厨子,现任新加坡国图酒馆行政总厨。 专长官...
  • 国家名厨,中国烹饪大师

    国家名厨,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-15
    谭学文 ,男,汉族,1979年9月出生,湖南宜章人。国家中式烹调高级技师,国家高级营养师,国家名厨,现任深圳市良品道餐饮管理有限公司执行董事、总经理。 他不仅精通八大菜系,...
  • 新疆餐饮文化大师,中夏族民共和国烹饪大师

    新疆餐饮文化大师,中夏族民共和国烹饪大师

    标签: 2019-09-15
    薛祚春 ,男,汉族,1966年9月出生,湖南桃江县人。国家高级烹调师,国家名厨,湖南餐饮文化大师,现任职于广东淼福餐饮管理有限公司、东莞市念真健康食品有限公司菜品研发及管...
  • 华夏著名大厨,中夏族民共和国烹饪文化卓越承

    华夏著名大厨,中夏族民共和国烹饪文化卓越承

    标签: 2019-09-14
    业绩成果 2016年荣获滕达杯美食争霸赛特金奖;2017年荣获弘博第十一届(万润杯)美食节金奖;2017年首届“开化好地方”国际美食论坛暨第二届亚洲国际厨王争霸赛荣获特金奖;2018年...
  • 国家名厨,香之素特色小吃餐饮培训中心创始人

    国家名厨,香之素特色小吃餐饮培训中心创始人

    标签: 2019-09-14
      要克志 ,男,乌孜别克族,一九七五年十二月落地,山唐朝中榆次人。中国共产党党员,国家特级大厨,国家英式烹调中级技术员,国家尖端面点师,国家名厨,中华夏族民共和国烹...
  • 食谱笔记,中国名厨

    食谱笔记,中国名厨

    标签: 2019-09-14
    武录兴,男,1990年6月出生,山西应县人。中国名厨,现供职于北京科力淮扬村广安门店。 武录兴同志精通淮扬菜技艺,擅长炖、焖、煨、烩、煎、炒、炸、炝、熏、蒸等一系列淮扬传...
  • 糖艺大师,著名中国烹饪大师

    糖艺大师,著名中国烹饪大师

    标签: 2019-09-14
    颜华,湖南衡阳人,1992年3月出生,毕业于北京经济学院,酒店管理专业全日制,国家中式烹调高级技师,糖艺高级技师,中国名厨,中国烹饪名师,食品雕刻大师,世博菜品金牌导师...
  • 中国名厨,中国烹饪大师

    中国名厨,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-14
    代表作品 (责任编辑:大贺) ※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※ 杨勇 ,男,1984年7月出生,江苏泰州人。高中学历,中共党员,中国烹饪大师,弘博餐饮联盟泰州分会长,泰州...
  • 国家名厨,素食名厨

    国家名厨,素食名厨

    标签: 2019-09-14
    杨继亮 (法名:慈诚良仁居士),素食主义,中国素食烹饪大师,国家高级中式烹调师,极简·中西融合素食菜品研发设计师,中国绿色厨艺大使,绿色低碳环保倡导者,现任北京国贸...
  • 中国烹饪大师

    中国烹饪大师

    标签: 2019-09-14
    奚军峰 ,男,汉族,1977年10月出生,陕西白水县人。中国烹饪大师,全国中餐业特级评委,宜兴宜创食艺团队执行五董事之一,现任江苏宜兴市马姐私房菜副总经理兼行政总厨。 擅长...
  • 中原烹饪大师,冷荤工艺大师

    中原烹饪大师,冷荤工艺大师

    标签: 2019-09-14
      王荔枚 ,男,蒙古族,一九六二年十一月诞生,福建人。本科文化水平,中国共产党党员,现任江西白湖羊食物股份两合公司总CEO。国家中式烹调高等评选委员会委员,国家专门的学...
  • 排骨汤的做法大全,排骨汤的十种做法

    排骨汤的做法大全,排骨汤的十种做法

    标签: 2019-09-13
    牛肉汤的做法大全 美食指南大全 天下美酒美味的吃食。 上一页 1 2 凉瓜猪肝汤材质:苦瓜500克,排骨400克,切碎的葱、姜片、绍酒、盐、调味精少量。步骤:1、将凉瓜去瓜蒂、去瓤,...
  • 奶油鲍鱼汤如何做,美味的食物美食做法

    奶油鲍鱼汤如何做,美味的食物美食做法

    标签: 2019-09-13
    酥油咸菜汤的做法步骤 5.经受鸡精的能够放点提味 主料 1黄油融化,炒软蒜碎玉葱碎复蕈碎,逐步炒,要三六分钟为好。 2另一锅融化黄油,大火凉面粉。 3分三回兑入牛奶,每一遍都要...
  • 中国名厨,全国中餐业特级评委

    中国名厨,全国中餐业特级评委

    标签: 2019-09-13
    冯帅 ,男,土族,广东华雷斯人。中华人民共和国名厨,二零零零年起参预烹饪职业到现在,现任马那瓜市海陵区海鲨湾海鲜馆厨少校,师承海鲜姿造创办者、金牌总厨徐卿云南大学师...
  • 六合开奖结果直播场国家名厨,连云港市厨师协

    六合开奖结果直播场国家名厨,连云港市厨师协

    标签: 2019-09-13
    林河 ,男,汉族,1970年5月出生,江苏东海县人。国家名厨,江苏连云港市食文化研究会副会长,江苏连云港市厨师协会副会长,连云港市餐饮烹饪协会副会长,现任东海林家铺子大酒...
  • 国家名厨,中国烹饪大师

    国家名厨,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-13
    冯伍军 ,男,俄罗斯族,山西原平人。大专文化水平,国家特级厨神,国家英式烹调高端技士,国家名厨,中华人民共和国烹饪大师,青少年烹饪画家,全国中餐业特级评选委员会委员...
  • 淮扬菜烹饪大师,中国烹饪大师

    淮扬菜烹饪大师,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-13
    张广兵 ,男,汉族,1978年12月出生,江苏扬州邗江人。中国烹饪大师,国家名厨编纂委员会高级名厨委员,江苏扬州小菜坊餐饮创始人。 师承已故国家名厨、著名淮扬菜大师陈洛平先...
  • 国家名厨,中国烹饪文化传承大师

    国家名厨,中国烹饪文化传承大师

    标签: 2019-09-13
    蔡海斌 ,男,京族,一九八零年十月落地,海南吉安市桃城区人。英式烹调高档技士,高端甲状腺素师,中夏族民共和国烹饪文化承继大师,中华金厨,东京厨子,现任北京卓绝时髦酒...
  • 中国菜特级大师,中国当代湘菜十大领袖

    中国菜特级大师,中国当代湘菜十大领袖

    标签: 2019-09-09
    首位获得“湘菜大师”称号的大厨,湘菜界的泰斗。1959年至1975年,毛主席每次回湘皆由他掌勺。2008年去世。     1931年,长沙的曲园酒家来了一个15岁小学徒,但谁也可能没有想到,...
  • 中国烹饪大师,中国名厨

    中国烹饪大师,中国名厨

    标签: 2019-09-09
    李忠春 ,男,1986年1月出生,湖南湘西人。国家中式烹调技师,中国名厨,中国烹饪文化贡献勋章获得者,中国烹饪艺术大师,餐饮业国家级评委,杭州市爱心大使,杭州市餐饮公益代...
  • 一朵金花茶引发的厨林争霸,中国烹饪大师

    一朵金花茶引发的厨林争霸,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-09
    马达 ,男,汉族,1979年8月出生,安徽省肥西县人。 国家中式烹调技师 中国名厨 现任上海耘乐餐厅行政总厨 ** 所获奖项 中国国际创意菜大赛金奖; 中国国际烹饪艺术大赛金奖; 20...
  • 国家名厨,中国烹饪大师

    国家名厨,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-09
    从厨心得:秉承粗菜细做,细菜精做的意见;厨艺是方法,用心是一直。   冯冠林 ,男,鄂伦春族,一九七七年5月落地,广东潜山人。职专文凭,国家中式烹调技士,国家名厨,国际...
  • 中国烹饪大师,中国名厨

    中国烹饪大师,中国名厨

    标签: 2019-09-09
    杜传亮 ,男,乌孜Buick族,一九七零年12月落地,西藏黄冈人。高级中学学历,一九九零年起加入工作。国家英式烹调一流技术员,中国名厨,湖南烹饪名师,湖南省苏菜文化研讨会副...
  • 中国名厨,中国烹饪大师

    中国名厨,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-09
    马达 ,男,汉族,1979年8月出生,安徽省肥西县人。 国家中式烹调技师 中国名厨 现任上海耘乐餐厅行政总厨 擅长菜系:香椒生态鱼、招牌麻辣小龙虾 ** 工作经历 2006年进入上海谷泰饭...
  • 中国烹饪文化杰出传承人,中国烹饪大师

    中国烹饪文化杰出传承人,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-09
    孙健 ,男,汉族,1977年11月出生,江苏灌云县人。高中学历,国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中国烹饪名师。从事烹饪工作二十余年,他技艺全面,造诣较深,擅长杭帮菜、淮...
  • 中国名厨,中国烹饪大师

    中国名厨,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-09
    马达 ,男,汉族,1979年8月出生,安徽省肥西县人。 国家中式烹调技师 中国名厨 现任上海耘乐餐厅行政总厨 擅长菜系:香椒生态鱼、招牌麻辣小龙虾 ** 工作经历 2006年进入上海谷泰饭...
  • 中国烹饪文化杰出传承人,中国烹饪大师

    中国烹饪文化杰出传承人,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-09
    孙健 ,男,汉族,1977年11月出生,江苏灌云县人。高中学历,国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中国烹饪名师。从事烹饪工作二十余年,他技艺全面,造诣较深,擅长杭帮菜、淮...
  • 中国烹饪大师,国家名厨

    中国烹饪大师,国家名厨

    标签: 2019-09-09
    吴犍 ,男,汉族,1973年12月出生,上海人。国家高级烹饪师,中国烹饪大师,中国烹饪文化贡献勋章获得者,中国烹饪协会会员,中国科学院食品研究会会员,现任上海尚座金宴大酒店...
  • 中国烹饪名师,上海名厨

    中国烹饪名师,上海名厨

    标签: 2019-09-09
    戴双波 ,男,汉族,1985年6月出生,湖南长沙人。国家中式烹调技师,国家高级烹调师,中国烹饪名师,上海名厨,上海总厨联盟会员,弘博湘菜出品总监,师从著名中国烹饪大师、中...
  • 中国烹饪文化传承大师,国家名厨

    中国烹饪文化传承大师,国家名厨

    标签: 2019-09-09
      俞世清 ,女,汉族,1971年6月出生,北京人。现任北京聚宝渔港面点技术总监,国家中式面点高级技师,中国烹饪大师,北京烹饪大师,全国烹饪大赛面点金牌状元,餐饮业国家级评...
  • 中国名厨,中国烹饪大师

    中国名厨,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-09
    马达 ,男,汉族,1979年8月出生,安徽省肥西县人。 国家中式烹调技师 中国名厨 现任上海耘乐餐厅行政总厨 擅长菜系:香椒生态鱼、招牌麻辣小龙虾 ** 工作经历 2006年进入上海谷泰饭...
  • 中国烹饪名师,上海名厨

    中国烹饪名师,上海名厨

    标签: 2019-09-09
    戴双波 ,男,汉族,1985年6月出生,湖南长沙人。国家中式烹调技师,国家高级烹调师,中国烹饪名师,上海名厨,上海总厨联盟会员,弘博湘菜出品总监,师从著名中国烹饪大师、中...
  • 国家名厨,十大中华名厨

    国家名厨,十大中华名厨

    标签: 2019-09-09
    ※ 本档案由华夏名厨查询网权威数据提供 ※ 二零一六年7月被中华夏族民共和国饭馆组织赋予中夏族民共和国烹饪大师称号,并被列为中华夏族民共和国旅馆组织名厨委委员。   与中...
  • 中国烹饪文化杰出传承人,中国烹饪大师

    中国烹饪文化杰出传承人,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-09
    孙健 ,男,汉族,1977年11月出生,江苏灌云县人。高中学历,国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中国烹饪名师。从事烹饪工作二十余年,他技艺全面,造诣较深,擅长杭帮菜、淮...
  • 中国名厨,国家名厨

    中国名厨,国家名厨

    标签: 2019-09-09
    杜传亮 ,男,汉族,1966年4月出生,河南南阳人。高中学历,1986年起参加工作。国家中式烹调一级技师,中国名厨,河南烹饪名师,河南省豫菜文化研究会副会长,河南省名厨专业委员...
  • 中国烹饪大师,国家名厨

    中国烹饪大师,国家名厨

    标签: 2019-09-09
    擅长鲁菜、津菜的制作技艺,在继承传统菜的同时,根据顾客的口味变化和要求,他还不时地对菜品进行改革和创新。他制作的代表菜品有传统粘子肉、私家麻花鱼、鱼头炖肉、黑白两...
  • 中国名厨,中国川菜名师

    中国名厨,中国川菜名师

    标签: 2019-09-09
     代表小说 干锅一面香天下 用料:优质猪头肉,三层肉切成条垫底 辅料:玉米,基围虾,西兰花,木耳,小米辣,红椒片,莲藕片,生姜,大葱段,蒜片 香干羊肉 酱鲜鲍 如意肉松卷...
  • 推荐几款清淡美味的家常菜,中国名厨

    推荐几款清淡美味的家常菜,中国名厨

    标签: 2019-09-09
    菜肴作品 菜品名称:培根肉茴香虾    制作:张海滨 单位名称:沈阳一品川湘店 主料虾仁15个,培根肉200克,辅料:茴香350克,红尖椒20克,调料:大虾膏30克,辣椒油50克(户户粗辣...